副厂长岗位职责及权限 [副厂长岗位说明书]
副厂长岗位说明书
作为一名副厂长，其岗位说明书应如何制作?以下是一则副厂长岗位说明书，仅供各位副厂长参考。
带领厨师烹制各种菜肴，准确使用各种烹饪方法，合理使用原材料、配料、调料，及时调整出品份量和味型，确保出品质量。具体要求为：菜品内无头发、草等杂物;菜品温度、颜色、口味合标准;器皿无破损;份量吻合出品标准;出品吻合顾客要求并在规定时间内;
岗位名称：副厂长
直接上级：厂长
直接下级：质量控制科长、技术研发科长、车间主任
了解厨部各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位及每日工作;负责检查、考评厨师的工作，及时对员工奖惩，确保厨部工作的正常运转;
本职工作：协助厂长负责生产与质量、技术与研发、设备与设施的管理;参与制定企业发展战略和业务计划。
工作责任：
组织实施并监督、检查生产运行;
综合平衡年度生产任务，制定下达月度生产计划;
组织新技术、新工艺、新设备的应用;
负责重要生产设备、设施的采购;
根据工作需要进行总体指挥、现场指挥生产。
参与制订企业年度总预算和预算调整;
协调质量控制科和技术研发科与行政科、业务科、财务科的横向联系，并及时对科室间争议提出界定要求;
指导、监督、检查所属下级的工作，掌握工作情况和相关数据;
审阅签发有关生产与质量、技术与研发、设备与设施管理的文件;
十、按照各部门要求，代表协会列席各部门等有关会议并按各部门要求报告工作，协调处理各部门交协会办理的事宜，督办处理各部门的建议、议案;
岗位要求：
1.具有大专以上文化程度和生产管理专业知识;
书写岗位说明书要注意什么呢，下面为大家搜集的一篇“书写岗位说明书的误区”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!
2.热爱企业，有较强的综合协调能力和组织管理能力;
要求提供竞争对手产品。这时，你应该直接告诉他，这是绝对不可以的。因为你是公司的业务员，客户不会因此拒绝与你合作，相反，他会认为你诚实，并具有职业精神。
3.具有一定的技术专业知识，有较强的工作责任感和事业心;
4.熟悉本企业产品工艺流程，了解和掌握生产管理内容;
5.在相应工作岗位工作三年以上。